داستان همبرگر خوشمزه
ایرانی‌ها علاقه خاصی به همبرگرها داریم و اگر بخواهیم خودمان را به یک مهمانی دعوت کنیم، خودمان را به صرف این غذای خوش رنگ و لعاب مهمان می‌کنیم.
مزه خوب همبرگر بلوکازا را تجریه کنید.
همه ما علاقه و ارادت خاصی به غذاهای فست‌فودی داریم. زمانی که از شدت خستگی نای حرف زدن نداریم، زمانی که دلمان یه تغییر و تحول بزرگ اما دلچسب می‌خواهد، زمانی که خیلی عجله داریم، زمانی که می‌خواهیم دور هم جمع شویم و حتی زمانی که می‌خواهیم یک شیرینی خوشمزه بابت خریدمان یا اتفاقات خوشایندمان به خانواده و دوستان درجه یک بدهیم، ناخودآگاه به سراغ فست‌فودها می‌رویم. ما ایرانی‌ها علاقه خاصی به همبرگرها داریم و اگر بخواهیم خودمان را به یک مهمانی دعوت کنیم، خودمان را به صرف این غذای خوش رنگ و لعاب مهمان می‌کنیم.
اما در کنار طرز تهیه این غذا برای نوش‌جان کردن یا سفارش آنلاین آن، قصد داریم شما را به دنیای پر زرق و برق این گرد لقمه خوش طعم و عطر ببریم و شما را نیز شگفت زده کنیم. کافی است تا انتها همراه ما باشید تا رمز و رموز تهیه این غذا در خانه را به شما بگوییم. اگر از آن دسته افرادی هستید که علاقه‌ای به آشپزی ندارند، باز هم تا انتها همراه ما بمانید چون قرار است درباره سفارش آنلاین این فست‌فود خوشمزه هم صحبت کنیم.
زادگاه همبرگر کجاست؟
شواهد امر حاکی از آن است که اولین سفارش در آلمان ثبت شده است. اولین بار در شهر هامبورگ دو تکه نان و یک تکه گوشت چرخ کرده گریل شده را که بین آن نان‌ها قرار داشت، به عنوان این نوع از ساندویچ به فروش رساندند. البته خیلی از افراد معتقد هستند زادگاه این غذای خوش خوراک آمریکا است. هنوز که هنوزه هیچ سند محکمی دال بر اینکه زادگاه واقعی آن کجاست، در دست نمی‌باشد.
البته جالب است بدانید که در کتاب آشپزی Apicius که شامل دستور غذاهای روم باستان است به این سبک از غذا نیز اشاره شده است که عده بسیاری آن را نسخه اولیه همبرگر می‌دانند. از آنجایی که آمریکایی‌ها عادت دارند همه چیز را به نام خودشان ثبت کنند، خیلی زود این غذا را نیز به عنوان یک فست فود اصیل آمریکایی ثبت کردند و آن را به عنوان نماد این کشور به تمام دنیا صادر کردند.
اما هر کجا که باشد فرقی نمی‌کند، آن چیزی که مهم است خود غذا است. ورود این نوع از ساندویچ خیلی ساده و بی‌آلایش بود اما پس از مدتی کاهو، پیاز و سایر مخلفات نیز به آن اضافه شد تا بتواند ما را به خودش وابسته کند.
استقبال مردم سراسر دنیا از این غذا باعث شد تا جای خیلی از غذاها را برای ما پر کند، به نحوی که در هر فرصتی بخواهیم آن را جایگزین وعده‌های اصلی و حتی میان‌وعده‌هایمان بکنیم. شاید بپرسید علت این همه محبوبیت و مقبولیت این ساندویچ چیست؟
در پاسخ به این سوال باید بگوییم که مواد سازنده این غذا در تمام کشورها و شهرها با فرهنگ‌ها و عادات غذایی مختلف سرو می‌شد و به همین علت مردم دنیا با مواد آن بیگانه نبودند و هنگامی که این ترکیبات را با یک نام و ظاهر جدید دیدند و مزه آن را چشیدند، دیگر نتوانستند آن را فراموش کنند.
اگر علاقه‌مند هستید که بدانید قدیمی ترین برندهای تولید کننده این ساندویچ چه کسانی هستند باید بگوییم که ادگار والدو بیلی اینگرام صاحب رستوران‌های زنجیره ای وایت کسل در سال 1920 این غذا را تحت عنوان غذاهای فرآوری شده معرفی و عرضه کرد اما برند نام آشنای مک دونالد در سال 1940 دست به ایجاد تغییرات در آن زد و به کلی روند قبلی را اصلاح کرد.
جالب‌ترین حقایقی که درباره همبرگرها نمی‌دانید
در این بخش می‌خواهیم چند فکت جالب و شنیدنی را که درباره این غذا گفته می‌شود را با شما در میان بگذاریم. تمامی مطالب گفته شده در این بخش جدید است و مطمئن باشید تا قبل از این لحظه چیزی درباره آن‌ها نمی‌دانستید.
- برگر؛ اسم کوتاه شده همبرگر است. علت این مخفف کردن نیز دور کردن آن از ریشه آلمانی‌اش می باشد.
- نام این غذا را از استیک‌های هامبورگ گرفته‌اند.
- شهرت همگانی این غذا در آمریکا به سال 1904 و به نمایشگاه سنت لوئیس بر می‌گردد و تا قبل از این نمایشگاه کسی از این غذا استقبال نمی‌کرد.
- احداث تالار مشاهیر همبرگر در سیمور ویسکانسین.
- طبخ بزرگ‌ترین برگر در دنیا که به اندازه یک ماموت بود، به سال 1982 بر می‌گردد. در آن رخداد 10000 نفر آمده بودند تا تاریخ سازی این غذا را با چشیدن حتی یک لقمه از آن جشن بگیرند.
- همه ما می‌دانیم که آمریکایی ها بیشترین میزان مصرف این غذا را به نام خود ثبت کرده‌اند. جالب است بدانید اگر تمام برگرهایی را که آمریکایی‌ها در یک سال نوش‌جان کرده‌اند را کنار هم بچینیم، بیش از 32 بار دور زمین را می‌زند.
- اولین باری که این نوع از ساندویچ رسما به فروش رسید، قیمت آن حدود 5 سنت بود.
- بیش از 60 درصد ساندویچ‌هایی که در سراسر دنیا به فروش می‌رسد، از نوع برگر می‌باشد.
- رکورد فروش این نوع از ساندویچ سال‌ها است که در دست مک دونالد است و کسی را یارای رقابت با این برند نیست. مک دونالد در هر ثانیه حدود 80 برگر می‌فروشد.
- گران‌ترین برگر دنیا نیز در لس آنجلس با قیمت پیشنهادی 5000 دلار به فروش رسیده است.
- برگرهای گیاهی به آن سالمی که فکر می‌کنید، نیستند.
- رکور جهانی خوردن این غذا نیز در دست فردی به نام سونیا توماس است. سونیا یک چیزبرگر 9 پوندی را در 27 دقیقه خورد.
- نام دیگر این غذا ساندویچ لیبراتی است. این نام‌گذاری نیز به زمان جنگ جهانی دوم بر می‌گردد که سربازان آمریکایی برای آن که از این نام آلمانی استفاده نکنند، نام لیبراتی را بر آن نهادند.
- 27 آگوست روز جهانی همبرگر است.
- مردی به نام هری اسپرل معروف به هری همبرگر، که دیوانه‌وار عاشق این غذای جذاب است، موتور هارلی دیویدسون خود را قربانی کرد و آن را به شکل یک برگر درآورد.
- اصلی ترین رقیب برگر، هات داگ است.
- معروف ترین سسی که پیشنهاد می‌شود با برگر خود نوش جان کنید، سس باربیکیو است. این سس از ترکیب عسل، خردل، سس سویا، آب آناناس و عرق نیشکر است.
- اولین روزنامه‌ای که رسما درباره برگرها گزارش تهیه کرد، روزنامه ای به نام Walla Walla Washington بود.
- ایتالیایی ها به برگر “سوئیسی” هم می‌گویند که علت آن نیز استفاده از گوشت گاوی است که از سوئیس به این کشور می‌رود.
- برگر خورهای حرفه‌ای که به عنوان صاحب نظران هم می‌توان از آن‌ها یاد کرد، بهترین طبخ برگر را به این صورت می‌دانند که درون آن صورتی و بیرون آن ترد باشد.
در این مطلب سیر تا پیاز همبرگر را برای شما تعریف کردیم و شنیدنی‌ترین فکت‌ها پیرامون برگر را که تا پیش از این نمی‌دانستید، به شما گفتیم و حسابی دلتان را آب انداختیم. از آنجایی که نمی‌خواستیم بعد از آب افتادن دلتان تنهایتان بگذاریم و بگویید برگر داغ و تازه از کجا بیاورم.
بهترین پیشنهاد سفارش از بلوکازا است، استفاده کنید و یک برگر جذاب را در محیط زیبا و دلنشین رستوران های بلوکازا یا با سفارش درب منزل تحویل بگیرید. در بلوکازا علاوه بر سفارش همبرگر، میتوانید انواع ساندویچ ها و پیتزا و پاستا، سوخاری و بسیاری دیگر از انواع فست فود ها را سفارش دهید.
اگر شما نیز نکته‌ای را می‌دانید یا پیشنهادی دارید که یک برگر تبدیل به بهترین و خوشمزه‌ترین برگر دنیا شود، آن را با ما در میان بگذارید.
رستوران بلوکازا
رستوران بلوکازا با پنج سال سابقه و چندین شعبه توانسته محبوبیت خوبی در بین مشتریان خود پیدا کند اگر می خواهید یکی از شعبه های ما را داشته باشید با بهترین پشتیبانی و انجام صفر تا صد کارهای رستورا با دفتر مرکزی ما تماس بگیرید و مشاوره دریافت کنید .
09013333268
